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Degustación
de entrantes
Ensalada
Passionata Hoja
de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry con helado de
mango y vinagreta de frambuesas.
Risotto
de tomates secos, parmesano y albahaca.
Crujiente
de
queso brie, con confitura de tomate y cayena.
Láminas
de berenjena, jamón
york y queso gratinadas con mozzarella.
Milhojas
de
mousse de foie de pato, queso de cabra, manzanas al oporto y
caramelo de vinagre de Módena.
Lasaña
casera de
pesto, tres quesos y setas salvajes. Un plato único que sólo podrás
encontrar en CMLC
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