Menú Cómo Como

Ejemplo de menú por 29€ 

Degustación de entrantes

Ensalada Templada: Espinacas tiernas, albahaca, tomate y queso de cabra a la plancha, bacon crujiente, nueces y pasas

Arroz cremoso de pulpo a la gallega con aceite de gambas y queso curado

Salmorejo cremoso y delicioso con jamón serrano, almendra frita y huevo

Timbal de escalibada, y bacalao al ajoarriero y piñones, con tostadas y nuestro aceite de oliva virgen

Quesadillas rellenas de bacon y maíz con queso feta y guacamole casero

Lasaña casera  de pesto, tres quesos y setas salvajes. Un plato único que sólo podrás encontrar en CMLC

Continuamos con los segundos (uno por persona)

Milhojas de Bacalao con láminas de cítricos, confitura de cebolla, salsa de naranja y cointreau

Pollo Indio: Taquitos de pollo macerados en yogur y  tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz odasl con anacardos. También exclusivo y exquisito.

Confit de pato con odas y aceite de sésamo

Macho ibérico: Medallones de  presa ibérica con chutney de frutos del bosque y boniato paja

Carne al estilo argentino. Un buen corte de ternera de importación (250 grs.), acompañada de Chimichurri. Y salsa de roquefort y fresas. Como guarnición milhojas de patata a la crema.

 Hamburguesa de ternera con queso fundido, cebolla caramelizada, ketchup casero y mostaza a la antigua, en mollete antequerano acompañada de patatas gajo. Todo hecho en casa

Degustación de postres

Selección de nuestros postres para compartir